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推进“粤菜(东江菜)师傅”工程 促进民生就业

作者: admin 来源:未知 发布时间:2019-10-30

关键词: 粤菜食谱, ┊阅读:次┊

  市人社局深入学习习新时代中国特色社会主义思想,认真做好“不忘初心、牢记使命”主题教育先期准备工作,共建技术创新和产业发展新生态,六百万,以做好民生实事为抓手,mp3歌曲免费下载网站,压实工作责任,开展“粤菜(东江菜)师傅”工程活动,促进民生就业。

  一是启动“粤菜(东江菜)师傅”工程系列活动。经市政府同意,启动了我爱东江菜——2019“粤菜(东江菜)师傅”工程系列活动,各县(区)也陆续开展具有当地特色的市县(区)联动主题活动。二是开展粤菜(东江菜)师傅培训基地和技能大师工作室评选活动。经过宣传发动、推荐报名、资格初审、现场评估、总结讨论等环节,根据专家评审和考察结果汇总,确定了4家市级“东江菜师傅”培训基地和4家市级“东江菜师傅”技能大师工作室,并被省厅授予2家省级“粤菜师傅”培训基地和2家省级“粤菜师傅”大师工作室。共培训“粤菜(东江菜)师傅”1000多人。三是开展“粤菜(东江菜)师傅”扶贫培训活动。除针对我市乡村贫困劳动力开展技能培训外,还通过“请进来、走出去”的方式,对我市对口援助的西藏朗县,四川甘孜丹巴县、道孚县进行技能帮扶。四是开展“粤菜师傅”——东江菜烹饪技能送技下乡活动。在我市镇(街道)设立了首批15个“东江菜烹饪技能人才培训点”,各有关技工院校、协会常态化开展“粤菜师傅”——东江菜烹饪技能送技下乡活动,帮助劳动者提升技能、就业创业。五是打造乡村东江菜美食景点和东江菜美食精品路线。依托各县(区)乡村旅游资源,与民俗文化、农业观光休闲等相结合,打造了惠阳区秋长茶园村,惠东县多祝玫瑰庄园、稔山范和村等乡村东江菜美食旅游景点(东江菜烹饪技能人才培训点)和大亚湾乡村东江菜美食精品路线、博罗罗浮山东江菜美食精品路线等,带动农民增收致富,助力乡村振兴和精准扶贫,取得了一定成效。六是成立“东江菜饮食文化研发中心”、“粤菜(东江菜)师傅”厨艺学堂。依托惠州城市职业学院,成立“东江菜饮食文化研发中心”和“粤菜(东江菜)师傅”厨艺学堂,收集、发布东江菜传统饮食工艺,实现线上线下培训,培养一批“东江菜师傅”烹饪技能工匠,扶持“东江菜师傅”就业创业。目前,首批30种东江菜传统饮食工艺和菜谱已经发布;首批“粤菜(东江菜)师傅”厨艺学堂已经上线。

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